In Italië begint bijna elk goed gerecht in een pan. Niet alleen pasta en gnocchi, maar ook rijke sauzen, romige…
Categorie: Italiaans Eten & Drinken
Truffeltraditie: waarom zwammen Italië groot maken in de keuken
Italië en truffels zijn een iconisch duo.Maar achter die luxe smaakmaker schuilt een lange traditie, diep geworteld in zwammen, bodem…
Italië trio: cultuur, kust & cucina
Wie aan Italië denkt, denkt aan la dolce vita – het zoete leven. Van de kunststeden in het noorden tot…